■ Kitchen 식재료 음식(70)
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고기 말고 단백질 풍부한 식품 7
고기 말고 단백질 풍부한 식품 7 권순일 입력 2021. 03. 06. 17:02 댓글 318개 자동요약 음성 기사 듣기 번역 설정 공유 글씨크기 조절하기 인쇄하기 새창열림 채식주의를 둘러싸고 일어나는 논란 중 하나는 육류를 건너뛰게 됨으로써 부족한 단백질을 어떻게 해결하느냐는 것이다. 이상적인 단백질 섭취량은 대체로 몸무게 1㎏에 0.8~1.0g이다. 단백질은 성장은 물론 근육 생성, 면역체계, 심장과 호흡기 기능에 필수적이다. 채식주의자이든 아니든 육류가 아니라도 단백질을 충분히 얻을 수 있는 식품들이 많이 있으며, 그것들은 건강에 부가적인 혜택도 주고 있다. 이와 관련해 '허프포스트닷컴'에 소개된 채식주의자들도 단백질을 섭취할 수 있는 식품들을 알아본다. 1. 땅콩 아몬드, 호두, 피스타치오 등 견..
2021.03.06 -
맛 있다고 자주 먹으면? 수명을 줄이는 인기 음식들
맛 있다고 자주 먹으면? 수명을 줄이는 인기 음식들 김수현 기자 (ksm78@kormedi.com) 2021.02.28. 18:00 유재석이 편해질수록 수렁에 빠지는 ‘놀면’, 뭐가 문제일까 [포토친구] 동박새의 봄나들이 © 제공: 코메디닷컴 [사진=게티이미지뱅크]정제 곡물이 포함된 음식은 우리 식생활에 많은 비중을 차지한다. 흔히 제과점에서 파는 많은 빵들을 포함해 파스타,라면, 크래커 등은 정제 곡물을 포함한 대표적 식품이다. 정체 곡물의 지나친 섭취가 건강에 좋지 않다는 것은 이미 알려져 있다. 그렇다면 과연 정제 곡물로 만든 음식은 얼마나 몸에 안좋을까? 캐나다의 SFU 공동연구팀은 전세계의 다양한 소득 범위 국가의 다양한 인구의 식단을 분석한 PURE(Prospective Urban Rural ..
2021.03.01 -
"집안 망신" 백종원, ♥소유진+삼남매 출연에 츤데레 애정 폭발
"집안 망신" 백종원, ♥소유진+삼남매 출연에 츤데레 애정 폭발 (백파더)[어제TV] 서유나 입력 2021. 02. 28. 06:14 자동요약 음성 기사 듣기 번역 설정 공유 글씨크기 조절하기 인쇄하기 새창열림 영상 바로보기 [뉴스엔 서유나 기자] 백종원이 마지막 생방송을 함께해준 아내 소유진과 삼남매에게 츤데레 애정을 보여줬다. 2월 27일 방송된 MBC 예능 '백파더 : 요리를 멈추지 마!'(이하 '백파더') 34회에서는 백종원이 요린이를 위한 손쉬운 닭볶음탕 레시피를 공개하며 시즌을 마무리 지었다. 이날 백종원은 생방송을 시작하며 마지막 회차를 알리는 양세형의 말에 "아 눈물난다"라고 너스레, "정도 들었지만 뿌듯하다. 남녀노소 상관없이 음식 안 하던 분, 집에서 상을 받기만 하던 분들이 이제는 음..
2021.02.28 -
간을 해치는 최악의 음식 5가지
간을 해치는 최악의 음식 5가지 유희성 입력 2021. 02. 08. 11:11 댓글 419개 자동요약 음성 기사 듣기 번역 설정 공유 글씨크기 조절하기 인쇄하기 새창열림 음주를 즐기지 않아도 비알코올성 지방간과 같이 간 질환이 발생하는 경우가 많다. 간 질환의 원인에는 비단 술뿐만이 아닌 탄수화물 또는 당류 섭취량과 관련이 있을 수 있다. 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 3일 간을 해치는 음식 5가지에 대해 설명했다. 간 1. 단 음료 미국 내과 의사 브라이스웨이트는 술 외에도 단 음료가 간 건강을 해칠 수 있다고 주장했다. 그는 “과당은 저선량의 경우 소장에서 처리되지만, 고선량의 경우 간 독성을 유발한다”며 “과당이 가장 많이 들어간 식품은 고도로 정제된 당을 함유하고 있..
2021.02.08 -
외국인들이 꼽은 인기 한식 1위는 치킨..최악은 '○○'
외국인들이 꼽은 인기 한식 1위는 치킨..최악은 '○○' 강진규 입력 2021. 01. 07. 11:00 수정 2021. 01. 07. 11:24 인쇄하기 새창열림 일본인 76% "한식 몰라" 양념치킨 등 한국식 치킨이 해외에서 가장 인기있는 한식인 것으로 조사됐다. 자주 먹는 한식으로는 김치가 꼽혔다. 반면, 선호하지 않는 한식으로는 소주 등 우리 술이 꼽혔다. 7일 농림축산식품부가 발표한 2020 해외 한식 소비자 조사 주요 결과에 따르면 가장 선호하는 한식을 묻는 질문에 13.3%가 한국식 치킨을 선호한다고 답한 것으로 나타났다. 김치(11.9%)와 비빔밥(10.3%)을 제치고 1위에 올랐다. 가장 자주 먹는 한식으로는 김치(33.6%)가 꼽혔다. 작년 1위였던 비빔밥은 올해 순위가 한계단 내려갔다..
2021.01.07 -
"이런 재벌 처음이야"..43만명 깜짝 놀란 배추밭 정용진
"이런 재벌 처음이야"..43만명 깜짝 놀란 배추밭 정용진 배정원 입력 2020. 12. 23. 07:00 수정 2020. 12. 23. 07:17 정용진 신세계그룹 부회장은 지난 17일 이마트 유튜브 채널에 광고 모델로 등장했다. 유튜브 캡처 정용진 신세계그룹 부회장이 땅끝마을 해남을 방문해 직접 딴 배추로 전을 부치고, 김치를 담그는 이마트 영상이 17일 공개된 지 5일 만에 조회 수 43만회(22일 오후 5시 기준)를 돌파했다. 대기업 총수가 유튜브에 출연해 음식까지 만드는 흔치 않은 영상에 “이런 재벌은 처음이야”, “배추가 이렇게 고급스러워 보일 일인가”, “모델료는 안 들겠네” 등 다양한 댓글이 달렸다. 이 영상은 정 부회장의 아이디어로 기획됐다. 코로나19 장기화로 집에 머무는 시간이 늘고 ..
2020.12.24